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A pizza napolitana contemporânea
A original pizza de bottega.
Farinha italiana, 48 horas de pura paciência, aberta à mão, leve, saborosa e cheia de personalidade.
Dizem que PIZZA DI BOTTEGA não engorda!
*não temos nenhuma comprovação científica disso.
FAST FOOD?
NEMFOD€NDO
NEM
A BOTTEGA ABRE AS PORTAS NO ESTILO SOFT OPENING.VAMOS VENDO, JUNTOS, O DESENROLAR DISSO TUDO!
FAST FOOD?
NEMFOD€NDO
NEM
POUCAS, E DE PROPÓSITO
NOSSA PRODUÇÃO É LIMITADA. SÓ PRODUZIMOS AQUILO QUE CONSEGUIMOS PRODUZIR COM PERFEIÇÃO! ACABARAM AS MASSA, NOS VEMOS NO DIA SEGUINTE!
AQUI NÃO TEM MÃO DE VACA
FARINHA ITALIANA, FIOR DI LATTE DE PRODUTOR ARTESANAL EM SÃO PAULO NASCIDO EM PUGLIA (ITA), MOLHO DE TOMATES CULTIVADOS EM SOLO VULCÂNICO NA REGIÃO DA CAMPÂNIA, NA ITÁLIA, E NÃO PARA POR AÍ...
NOSSOS SABORES
SE LIGA NOS DETAQUES
Margherita Pizza
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Sicilian Pizza
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Calzone Pizza
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Calzone Pizza
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Tandoori Pizza
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Garlic Pizza
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a bottega
Na Itália, bottega é o lugar do artesão. Uma pequena oficina onde as coisas são feitas à mão, com conhecimento, tempo e cuidado. A nossa só resolveu fazer pizza. Poucas massas. Produção limitada. longa fermentação e cada pizza FEITA UMA A UMA. Pequena no tamanho. Obcecada por pizza.
OS MELHORES INGREDIENTES
DA FARINHA ITALIANA AO MOLHO DE TOMATES CULTIVADOS EM SOLO VULCÂNICO NA REGIÃO DO VESÚVIO, EM CAMPÂNIA, NA ITÁLIA.
48hs DE PURA PACIÊNCIA
FERMENTAÇÃO LONGA PRA DESENVOLVER AQUILO QUE INTERESSA: SABOR, AROMA E LEVEZA! A PIZZA QUE VOCÊ COME HOJE, COMEÇOU ANTEONTEM.
FEITA À MÃO
NADA DE ROLO. AQUI A MASSA É ABERTA À MÃO, E CHEIA DE GRAÇA. A NOSSA ATÉ VOA!
POUCAS, E DE PROPÓSITO
NOSSA PRODUÇÃO É LIMITADA. SÓ PRODUZIMOS AQUILO QUE CONSEGUIMOS PRODUZIR COM PERFEIÇÃO!
ONDE ESTAMOS
viu uma portinha vermelha? Entre, estamos no 2° andar. não espalha!
Best pizza, amazing reviews
Reviewed by 10.000+ customers
4.85/5
Jonah Lawson
The crust was perfectly crisp on the outside yet soft inside, the sauce rich and tangy, and the cheese melted to perfection. Every bite balanced flavor and texture beautifully — easily one of the best pizzas I’ve had.
14 August 2025
Linna Forester
From the moment the pizza arrived at the table, the aroma of freshly baked dough and herbs set the stage for something special. The crust struck a perfect balance—light and airy with a satisfying crunch along the edges. The sauce was clearly made from quality tomatoes.
13 August 2025
James Jackson
What stood out most was how every bite felt harmonious—no ingredient overpowering the others, but instead working together to create a truly memorable slice.
12 August 2025
Wanda Houston
From the moment the pizza arrived at the table, the aroma of freshly baked dough and herbs set the stage for something special. The crust struck a perfect balance—light and airy with a satisfying crunch along the edges. The sauce was clearly made from quality tomatoes.
13 August 2025
Lucas Damian
What stood out most was how every bite felt harmonious—no ingredient overpowering the others, but instead working together to create a truly memorable slice.
12 August 2025
Winston Jordan
The crust was perfectly crisp on the outside yet soft inside, the sauce rich and tangy, and the cheese melted to perfection. Every bite balanced flavor and texture beautifully — easily one of the best pizzas I’ve had.
14 August 2025
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